Ученые: фастфуд необратимо изменяет работу иммунной системы человека

0
10

Исследователи установили ген, который играет в этом процессе ключевую роль

Употребление фастфуда и другой жирной пищи в большом количестве запускает необратимые процессы в организме человека, медики объявили.

Анетт Крист из Боннского университета (Германия) и ее коллеги провели исследование, наблюдая изменения в работе клеток у мышей, которые получали нормальную и жирную пищу, говорится в статье в журнале Cell.

Ученых интересовали причины возникновения многих дефектов воспаления в людях людей и других млекопитающих, от употребления жирной пищи, а также способов, как подавить такую реакцию. В соответствии с Крист, в то время, когда эксперименты с мышами выяснилось, что подобное происходит, если используется фастфуда. Количество и разнообразие иммунных клеток резко изменилось после перехода на западные диеты, которые по причине происхождения воспаления.

Употребление жирной еды также изменил структуру белковой упаковки ДНК клеток из костного мозга, где формируется иммунная теленка, потому что эти клетки стали более агрессивные. Таким образом, даже в том случае, если мышь перестала есть жирной пищи, работа их иммунитет постоянно менялись.

Ученые пытались определить, например, жирная пища перепрограммирует иммунитет. Они собрали 120 добровольцев, и следить за тем, как изменилась работа генов ее иммунной системы в клетках, при переходе на западной диеты. Оказалось, что ген NLRP3, которые отвечают за различные сигнала считывание из внешней среды, играет в этом процессе ключевую роль. В ближайшее время исследователи планируют установить, как именно этот рецептор узнает о переходе на фастфуд.

Самые интересные статьи в Аиф, Telegram – быстро, бесплатно и без рекламы

фастфудисследования ученых

Абонемент

Имя:

E-mail:

Главное за день
Аиф. Дача

Подписаться

Хочу получать рассылки

Политика конфиденциальности

Вверх


Оставить
комментарии (2)

Также вам может быть интересно

  • Быстрое питание. Или можно пообедать в фастфуде без вреда для здоровья?
    3
  • Гамбургер с часовым механизмом. Что грозит современным детям
    0
  • Как отучить ребенка от фастфуда?
    0
  • Маргарин, фаст-фуд, кондитерские изделия. Чем опасны продукты, содержащие трансжиры
    0
  • Почему фастфуд не запивать кофе?
    1


Читайте другие материалы рубрики «Правильное питание»

Оставить комментарий

Выйти

Докажите, что Вы не робот.

Отправить

Комментарий правила

Чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или
зарегистрироваться

Чтобы ваш комментарий отобразился в общем списке, пожалуйста, войдите или
зарегистрироваться

E-mail

Пароль

Войти через соцсети

Зарегистрироваться

Восстановить пароль

Вход

Помню

Лучшие комментарии

  • Николай Иванов

    |

    Разместить комментарий

    19:31

    12.01.2018

    1
    +

    Интересно, и как они влияют на наш организм и иммунную систему, пальмовое масло, которое к нам завозят сотни тысяч тонн, и мы все едим. И нигде об этом не написано. Но мы едим почти в каждом продукте.

    Цитировать

    Ответить

    Ссылка
    Жаловаться

  • Комментарии (2)

  • Николай Иванов

    |

    Разместить комментарий

    19:31

    12.01.2018

    1
    +

    Интересно, и как они влияют на наш организм и иммунную систему, пальмовое масло, которое к нам завозят сотни тысяч тонн, и мы все едим. И нигде об этом не написано. Но мы едим почти в каждом продукте.

    Цитировать

    Ответить

    Ссылка
    Жаловаться

  • Андрей Иванцов[facebook]

    |

    Разместить комментарий

    19:39

    12.01.2018

    0
    +

    Николай Иванов: это ты скажи спасибо человеку прохожих за Путина, его чиновников и депутатов, которые по состоянию здоровья нации — чисто фиолетовый,…

    Цитировать

    Ответить

    Ссылка
    Жаловаться

  • Комментарии
    Оставить свой комментарий

    Загрузка…

    Абонемент

    Имя:

    E-mail:

    Главное за день
    Аиф. Дача

    Хочу получать рассылки

    Политика конфиденциальности
    Подписаться

    Управление подпиской

    Актуальные вопросы

  • Сколько должна зарабатывать семья ежемесячный платеж на 1 и 2 ребенка?

  • Или это правда, что в Туркменистане запретили все машины, кроме белых?

  • Правда ли, что пенсионерам больше не придется платить земельный налог?

  • Все вопросы

    Подняться к Сталину. Что заставило Иосифа Джугашвили «железную» фамилию?

    Оливье в соевом соусе. Сможем ли мы прокормить Китай и заработать миллиарды?

    Вассерман: США пытаются повлиять на выборы, угрожая с олигархами

    1

    • Комментируемые

    • 24 часа
    • Неделя
    • Месяц
  • Министерство внутренних ДЕЛ сократило список стран, где можно отдохнуть сотрудники ведомства

  • Разведка США рассказала, что погубила подлодку «Сан-Хуан»

  • Школа ужасов. Бывшие ученики рассказали открыто о поведении учителей

  • ВМС Украины ответил на слова Путина о передачи судов из Крыма

  • Главное толстый нацизма. Неизвестный Герман Геринг

  • Правда ли, что пенсионерам больше не придется платить земельный налог?

  • Подняться к Сталину. Что заставило Иосифа Джугашвили «железную» фамилию?

  • Главная роль только одна. Почему расстались Борис Химичев и Татьяна Доронина

  • WWF и Меркель призвали прекратить «Северный поток-2» — СМИ

  • Путин: Россия знает, кто совершил провокацию в Сирии

  • Жорес Алферов: «что-то кошмарное происходит сейчас с человечеством»

  • Сколько раз могут оштрафовать за езду без полиса OCTA?

  • «Скоро у меня будет, но мне совсем не страшно». Две жизни Киры Ивановой

  • Конкурсный управляющий купил 100 лотерейных билетов, чтобы спасти компанию

  • Поворот 9. украшения. История легендарного боя за высоту 3234

  • Кондолиза Райс призвала США и Германию не изолировать Россию

  • Игра в любовь. Почему Наталья Гвоздикова смирилась с изменой

  • Что делать, чтобы похудеть за год? Календарь питания и тренировок

  • Что будет с рублем, евро и доллара в 2018 году. году? Валютный прогноз

  • «Здесь не Москва, никто не небольших денег». Россиянка — о жизни в Италии

  • Пенсии-2018: кто получит повышение, а кто останется без индексации?

  • Михаил Боярский и Лариса Луппиан: жалеем, что поженились

  • Я прокомментировал недопуск Навального на выборы

  • Долгосрочный прогноз погоды на январь 2018 года

  • Которых миллиарды нашли у полковника Захарченко?

  • Почему бы не использовать брызговики зимой?

  • Не верю своим глазам. 7 исторические несоответствия в фильме » «Движение вверх»

  • Новогоднее поздравление президента РОССИИ Владимира Путина. — В 2018 году.год

  • Жорес Алферов: «что-то кошмарное происходит сейчас с человечеством»

  • Движение Белова. Настоящая история «три секунды Мюнхена»

    • 24 часа
    • Неделя
    • Месяц
  • Путин: Россия знает, кто совершил провокацию в Сирии

  • Грудинин зарегистрирован в качестве кандидата на пост президента РФ

  • Белоруссия не хочет дружить с ЕС «против России»

  • Трамп: США не нужны иммигранты «грязные дырки»

  • ЦИК опубликовал сведения о доходах Грудинина

  • ВМС Украины ответил на слова Путина о передачи судов из Крыма

  • WWF и Меркель призвали прекратить «Северный поток-2» — СМИ

  • Школа ужасов. Бывшие ученики рассказали открыто о поведении учителей

  • Путин объявил о готовности передать Киеву военную технику из Крыма

  • Госдума будет просить Правительство о том, чтобы остаться России в ВТО

  • Жорес Алферов: «что-то кошмарное происходит сейчас с человечеством»

  • В думе предложили вернуть РОССИИ, пол-Украины, после заявления об «оккупации»

  • Европейский союз хочет, чтобы выписать счет за Российский запрет на ввоз свинины

  • В Совфеде прокомментировали, Я иск о компенсации за санкции

  • Доходное место. Почему высшие чиновники нам обходится так дорого?

  • В избирательный фонд Путина поступило более 400 миллионов рублей

  • «Называю себя большим ФСБ». Почему жена футболиста Аршавина сняли с рейса

  • «Здесь не Москва, никто не небольших денег». Россиянка — о жизни в Италии

  • Патриарх Кирилл сказал, когда наступит «конец света»

  • В украине хотят признавать оккупации в годы СССР

  • За что народ выпьет на новогодний стол?

  • Давайте поверим в сказку

  • Я прокомментировал недопуск Навального на выборы

  • Жорес Алферов: «что-то кошмарное происходит сейчас с человечеством»

  • В россии стартовал сбор подписей за выдвижение Путина на выборах

  • Кто развалил Союз?

  • В ПФР сказали, что в России нет пенсионеров, которые находятся за чертой бедности

  • «Канал в костях — миф». Какой ценой был построен водный путь Москва-Волга?

  • Пенсии-2018: кто получит повышение, а кто останется без индексации?

  • Большая часть жителей россии гордятся тем, что живут в рф – опрос

  • Самое интересное регионах

    Новости СМИ2

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ